https://www.sunlake.tw/ 太陽湖農場的故事，要從一群勇敢的人說起……當初這個農場在創立的時候元老們很勇敢地選擇了『很大一片旱地註1』來做有機農場註2註1這片土地是紅砂土，肥沃性不佳，而且保持水分較難，只能有限種植旱地農作物，所以稱為旱地。整片土地占地將近七甲，所以稱為『很大一片旱地』註2有機農地必須要透過認證單位嚴格的檢驗。檢驗的項目不管是土壤，水源，周圍環境，完全不能有農藥或是化學藥劑的殘留！為什麼要說很勇敢呢？當初原本租賃這片土地的農夫由於要讓作物減少病蟲害及雜草用了大量的農藥及除草劑，累積起來共施放了十年！所以土地裡累積的化學藥劑可想而知，非常可觀阿~尤其還拿這樣的土地來做有機，幾乎是不可能的任務......接著就讓我們來看看，他們是怎麼在這片旱地上創造不可能為可能~~~一開始這裡只是片荒地，沒有水源的旱地，一片光禿禿...為了要改造這片旱地，他們請教了很多專家，首要條件就是要給這片土地『水』所以他們每天早上五點開始對這片土地澆水，從早到晚，一吋一吋地給土地滋潤~同時也去研究這樣的環境，適合栽種什麼樣的物種用愛心跟耐心，親手去培育每一顆種苗~成功培育出種苗之後，接下來就是緊張、也是最辛苦的時刻拉線、挖土、移植，所有動作都不敢馬虎，深怕有環節沒做好，種苗會因此無法生長...令人欣慰的，他們的努力付出跟默默耕耘，天公伯都看在眼裡這一片地上的種苗全都健康且漂亮的從這片旱地越長越高！ 他們更證明了，即使是充滿農藥的荒地旱地，『只要努力去做，沒有不可能』因為這片土地已於2016年4月26日正式通過國立中興大學的有機驗證，取得有機證書！！！ 目前更成功的種出安全無毒花生(台南九號)，跟朝天椒，看起來是不是令人垂涎三尺呢？ zh 智邦生活館 版權所有 Foresight v0.3.2 RSS 2.0 Generator 智邦生活館 網站代管 Tue, 17 May 2022 11:14:52 CST Tue, 17 May 2022 11:14:52 CST 智邦生活館 版權所有 10080 源順食品 TURRI 橄欖油 宴哲家 有機蔬菜類 有機水果類 1129982 Fri, 17 Aug 2018 11:21:50 +0800 有機水果類 NT$ (Call) NT$ (Call) 白肉火龍果纖維含量高　促腸道蠕動、助排便若真的要探究紅肉與白肉火龍果營養價值差別，可從「膳食纖維」及「甜菜紅素」2點作區分。根據食品營養成分資料庫數據顯示，每100克的白肉火龍果含有約2公克的膳食纖維，不僅比紅肉火龍果所含的1.3克膳食纖維還多，也贏過蘋果的1.6克纖維。因此，想要吃進更多膳食纖維，促進排便的民眾，可以選擇白肉火龍果。紅肉火龍果含「甜菜紅素」　具抗氧化、抗癌效果看起來鮮嫩欲滴的紅肉火龍果，艷麗的色澤令人垂涎三尺，營養師林世航指出，這一抹鮮紅的色澤，其實是來自於果肉中的「甜菜紅素」（Betalains），並非常聽見的花青素。根據實驗發現，甜菜紅素這種植物性色素，具有抗氧化、抗發炎、抗腫瘤細胞生長效果。對於想攝取「甜菜紅素」的民眾，則可以選擇紅肉火龍果。 採收期:8~11月。 https://www.sunlake.tw/product_1129986.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129986.html Thu, 16 Aug 2018 17:46:15 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 長壽果～花生花生是豆科植物落花生的種子，它是花落以後，花莖鑽入泥土而結果，所以又稱「落花生」。由於它營養價值高，吃了延年益壽，故又被稱為「長壽果」，而台灣人則習慣稱它為「土豆」。花生的營養成分花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等有利人體健康的物質，營養價值絕不少於牛奶、雞蛋或瘦肉。 採收期:7~8月。 https://www.sunlake.tw/product_1129732.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129732.html Thu, 16 Aug 2018 17:53:23 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 綠蘆筍較溫和，口感脆嫩。因蘆筍養分高，含有石刁柏酸、天門冬素及葉酸等，故屬高檔蔬菜，世界專家們公認蘆筍可寧神、解毒、消除疲勞、恢復體力、清熱退火、利尿，幫助排泄和強健血管；同時，蘆筍可防止高血壓、心臟病等疾病產生。蘆筍是一種營養豐富的蔬菜，被列為世界十大名菜之一，在國際市場上有「蔬菜之王」的美稱。經常食用蘆筍對心臟病、高血壓、心律過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等症都有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖者，均有助益。 採收期:4~10月。 https://www.sunlake.tw/product_1129734.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129734.html Mon, 11 Apr 2022 00:54:36 +0800 源順食品 NT$ 120 NT$ (Call) ✦使用與台灣農民契作之新鮮糙米，特別添加天然椰糖取代精緻糖類✦製作過程完全不添加麵粉，除了不含麩質，更無任何化學添加物，亦不添加防腐劑。✦全糙米製作的手工餅乾，濃濃的米香及奶香搭配香濃的帕瑪森乳酪，更是在嘴裡久久不散，杏仁顆粒讓口感更有層次一口咬下微甜、微鹹、微辣的豐富味覺，口感紮實爽脆保證讓您驚喜~ ◉成分：糙米穀粉、奶油、雞蛋、天然椰糖、杏仁、帕瑪森起司(牛奶、食鹽、乳酸菌、酵素、纖維素粉)、食鹽、辣椒粉◉過敏原：椰糖、蛋、堅果、牛奶等製品◉淨重：14公克/包X12包/盒◉規格：1盒◉產地：臺灣製造◉保存方式：放 https://www.sunlake.tw/product_1445183.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445183.html Mon, 11 Apr 2022 00:54:25 +0800 源順食品 NT$ 120 NT$ (Call) ✦製作過程完全不添加麵粉✦不含麩質，更無任何化學添加物，亦不添加防腐劑✦全糙米製作的手工餅乾，濃濃的米香及奶香香濃的可可口味，杏仁顆粒讓口感更有層次。 ◉成分:糙米粉、奶油、天然椰糖、雞蛋、杏仁、可可粉◉過敏原:椰糖蛋、堅果、可可、牛奶等製品◉淨重:16公克/包X12包◉規格：1盒◉產地:臺灣◉保存方式:放置陰涼乾爆處保存拆封後毒快食用完,以免受潮影響風味◉保 https://www.sunlake.tw/product_1445185.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445185.html Mon, 11 Apr 2022 00:54:47 +0800 源順食品 NT$ 120 NT$ (Call) ✦製作過程完全不添加麵粉，除了不含麩質，更無任何化學添加物，亦不添加防腐劑。✦全糙米製作的手工餅乾，一口咬下散發出濃濃的米香及奶香，杏仁顆粒讓口感更有層次。 ◉成分:糙米粉、奶油、天然椰糖、雞蛋、杏仁◉過敏原:椰糖、蛋、堅果、牛奶等製品◉淨重:17公克/包X12包/盒◉規格：1盒◉產地:臺灣◉保存方式:放置陰源乾爆處保存拆封後毒快食用完,以免受潮影響風味◉保存期限:12 https://www.sunlake.tw/product_1445190.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445190.html Thu, 09 Dec 2021 15:20:48 +0800 源順食品 NT$ 79 NT$ (Call) ★本產品含有芝麻不適合對其過敏體質者食用★➠醬包：芝麻、非基因改造芥花油、芝麻油、洋蔥粉、鹽、水、酵母抽出物、黑糖、砂糖、紅辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉、黑胡椒、洋香菜葉、迷迭香粉➠麵體選用台灣栽種無化肥、無農藥之新鮮糙米，無任何添加物100%純糙米製作椒麻拌醬也以天然調味料調製而成無添加麩質、無添加防腐劑、無添加色素以完美的比例調配出香、麻、辣的帶勁口感！➠沒麥，是取自於字義。糆體100%使用台灣有機糙米製作，為無麩質糆條，不加麵粉及任何添加物。有機糙米是與辛苦的農友們契作。 ★成分：麵體/糙米(無化肥、無農藥)☆重量：110公克★規格：1包☆產地：臺灣製造，保存期限：12個月★保存方式：放置陰涼乾燥處避免陽直射及高溫潮濕 https://www.sunlake.tw/product_1445192.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445192.html Thu, 09 Dec 2021 15:20:43 +0800 源順食品 NT$ 79 NT$ (Call)  ★★本產品含過敏原：黃豆、花生、椰漿★★➠醬包/葡萄籽油、南瓜、公平貿易椰漿(椰肉萃取、水、關華豆膠、玉米糖膠、檸檬酸)、公平貿易甜味咖哩粉(莞荽、茴香、黑胡椒、薑、米、小荳蔻、肉桂、咖哩葉、檸檬草、薑黃)、海鹽、公平貿易椰糖、香茅、味噌(黃豆、白米、鹽)、花生醬(精選花生仁)、薑、酵母萃取粉、公平貿易辣味咖哩粉(莞荽、茴香、黑胡椒、小荳蔻、肉桂、咖哩葉、檸檬草、薑黃)、公平貿易白胡椒粉、公平貿易黑胡椒粉、生鮮檸檬葉、甘草粉、公平貿易乾檸檬草、混合濃縮生育醇（抗氧化劑）。 ➠麵體選用台灣栽種無化肥、無農藥之新鮮糙米，無任何添加物100%純糙米製作咖哩拌醬也以天然調味料調製而成無添加麩質、無添加防腐劑、無添加色素 ➠沒麥，是取自於字義糆體100%使用台灣有機糙米製作，為無麩質糆條不加麵粉及任何添加物。有機糙米是與辛苦的農友們契作 ★重量：100公克☆規格：1包★產地：臺灣製造☆保存期限：12個月★保存方式：放置陰涼乾燥處、避免陽光直射☆☆本產品為無麩質產品☆☆ https://www.sunlake.tw/product_1445193.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445193.html Sun, 28 Nov 2021 13:02:57 +0800 源順食品 NT$ 110 NT$ (Call) 100%使用台灣契作當期之有機新鮮全糙米粒精製而成➠堅持不使用碎米，保留糙米完整營養素➠含米量100%的純糙米米粉不同於市售炊粉般不好消化純米製作的米粉易消化、好吸收糙米所含的膳食纖維可幫助腸胃蠕動不會造成腸胃的負擔無添加修飾澱粉、無添加色素~ ★成份：有機糙米(臺灣)、水☆含米量：100%★淨重：200g(4粒裝)☆規格：1包★產地：臺灣製造☆保存期限：2年★保存方式：避免陽光直射及高溫潮濕☆☆本產品為無麩質產品☆☆ https://www.sunlake.tw/product_1445196.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445196.html Sun, 28 Nov 2021 22:02:11 +0800 源順食品 NT$ 110 NT$ (Call) ➠採用農民契作當期新鮮有機糙米糙米含膳食纖維及多種營養成分➠堅持使用全糙米粒，不使用碎米保留糙米完整營養素➠特別加入台灣在地之新鮮有機南瓜以整顆南瓜研磨成漿，保留南瓜的外皮，讓營養更完整➠本產品因添加新鮮南瓜，米粉本身就有南瓜的香甜即使簡單的烹調方式，也能料理出不簡單的好滋味除了講求新鮮、有機以外，更注重健康、養生！ ★成份：有機糙米(臺灣)☆有機南瓜(臺灣)、水★含米量：有機糙米85%☆淨重：200g(4粒裝)★規格：1包☆產地：臺灣製造★保存方式：避免陽光直射及高溫潮濕 https://www.sunlake.tw/product_1445214.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445214.html Sun, 28 Nov 2021 22:27:04 +0800 源順食品 NT$ 110 NT$ (Call) ➠100%使用台灣新鮮有機全米粒製作非使用碎米，米粒完整營養素易消化、好吸收無添加澱粉、無添加物、無添加色素~➠源順有機純米米粉使用的原料百分之百都是*有機白米*不添加任何食品改良劑呈現在您眼前的純米米粉都是由紮紮實實的有機白米製作➠原料全部來自於台灣在地栽種的有機白米且因為不含任何農藥、無化肥的栽種所以我們吃到的有機米粉是更健康、更天然的食材 ★成份:有機白米(台灣)、水☆淨重：200g(4粒裝)★規格：1包☆含米量:100%有機白米★產地:臺灣製造☆保存方式:避免陽光直射及高溫潮湿★★無麩質產品★★ https://www.sunlake.tw/product_1445215.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445215.html Sun, 28 Nov 2021 22:44:13 +0800 源順食品 NT$ 180 NT$ (Call) 全穀包含麩皮、胚芽及胚乳，留下穀物營養精華稻米，是農民的驕傲，也是我們最熟悉的味道➠選擇簡單樸實的原料-米將台灣有機米以不同樣貌展現風采並以獨特的加工製程守護台灣特有的稻米文化➠無任何化學添加物利用最單純的原料製作健康零負擔的糆條享受穀物的多變化選用台灣有機糙米製作與農民契作的有機新鮮糙米堅持不使用碎米，保留整顆糙米的完整營養留下穀物營養精華與有機農場契作以行動相挺在地農民的「心」「勞」也保護這片美麗的土地 ★成份:有機糙米(臺灣)、水☆含米量:100%★淨重：240g(3粒裝)☆規格：1盒★產地:臺灣製造☆保存期限:12個月★保存方式:避免光直射及高溫潮☆☆100%全穀物,無質,零添加物☆☆★★含膳食纖維,自然Q彈!★★ https://www.sunlake.tw/product_1445216.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445216.html Sun, 28 Nov 2021 22:55:28 +0800 源順食品 NT$ 200 NT$ (Call) 全穀包含麩皮、胚芽及胚乳，留下穀物營養精華稻米，是農民的驕傲，也是我們最熟悉的味道 ➠選擇簡單樸實的原料-米將台灣有機米以不同樣貌展現風采並以獨特的加工製程守護台灣特有的稻米文化➠無任何化學添加物利用最單純的原料製作健康零負擔的糆條享受穀物的多變化與有機農場契作以行動相挺在地農民的「心」「勞」也保護這片美麗的土地特別加入薑黃粉調味除了增添風味及麵條色澤之外薑黃所含的薑黃素更是現代人養生保健的不二選擇！ ★成份：有機糙米(台灣)有機黃(台灣)、水☆淨重：240g★規格：1盒☆產地：臺灣製造　★保存期限：12個月☆保存方式：避免陽光直射及高溫潮濕★100%全穀物,無質,零添加物★☆含膳食纖維,自然Q彈!☆ https://www.sunlake.tw/product_1445217.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445217.html Sun, 28 Nov 2021 23:15:05 +0800 源順食品 NT$ 200 NT$ (Call) ➠全穀包含麩皮、胚芽及胚乳，留下穀物營養精華稻米，是農民的驕傲，也是我們最熟悉的味道選擇簡單樸實的原料-米將台灣有機米以不同樣貌展現風采並以獨特的加工製程守護台灣特有的稻米文化➠無任何化學添加物利用最單純的原料製作健康零負擔的糆條享受穀物的多變化與有機農場契作以行動相挺在地農民的「心」「勞」也保護這片美麗的土地☆☆本產品添加有【黃金蕎麥】之稱的苦蕎☆☆糙米與蕎麥均屬低GI的全榖類食材蕎麥不僅熱量低，並含有水溶性膳食纖維因此~"有機蕎麥糙米糆條"是提供您養生的好食材！ ★成分:有機糙米(臺灣)、麥(臺灣)、水☆淨重：240g(3粒裝)★規格：1盒☆產地:臺灣製造★保存期限:12個月☆保存方式:避免陽光直射及高溫潮★100%全穀物,無麩質,零添加物★☆含膳食纖維,自然Q彈!☆ https://www.sunlake.tw/product_1445218.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445218.html Sun, 28 Nov 2021 23:22:02 +0800 源順食品 NT$ 200 NT$ (Call) ➠全穀包含麩皮、胚芽及胚乳，留下穀物營養精華。稻米，是農民的驕傲，也是我們最熟悉的味道。➠選擇簡單樸實的原料-米將台灣有機米以不同樣貌展現風采並以獨特的加工製程守護台灣特有的稻米文化。➠無任何化學添加物利用最單純的原料製作健康零負擔的糆條享受穀物的多變化。➠與有機農場契作以行動相挺在地農民的「心」「勞」也保護這片美麗的土地。☆☆特別加入被譽為超級食物的『羽衣甘藍蔬菜』粉☆☆特別的綠色麵條，不僅挑逗您的視覺更讓您的味蕾有前所未有的饗宴羽衣甘藍含有膳食纖維及多種營養素，讓您吃得健康！！ ★成份:有機糙米(台灣)☆有機衣甘藍蔬菜粉(丹麥)、水★淨重：240g(3粒裝)☆規格：1盒★產地:台灣製造☆保存期限:12個月★保存方式:避免陽光直射及高溫潮☆☆100%全穀物,無質,零添加物☆☆★★含膳食纖維,自然Q彈!★★ https://www.sunlake.tw/product_1445219.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445219.html Thu, 09 Dec 2021 15:20:43 +0800 源順食品 NT$ 85 NT$ (Call) ➠快速又方便的食物不再只有泡麵也有台灣人愛吃的米飯-泡飯嚕！➠加熱水後等待7分鐘就享有一碗飯再搭配一碗香濃的味噌湯縮短備餐時間，拉長享受食物的美好時光！➠100%使用台灣新鮮米非油炸食品成份天然，無化學添加物，無防腐劑天然味噌粉，無添加味精及香料 ★成分：米飯：白米（台灣）、糙米麩。☆淨重：92公克★規格：1杯☆產地：臺灣製造★保存期限：12個月☆保存方式：請置於陰涼乾燥處避免陽光直射及高溫潮濕開封後請盡快食用完畢。 https://www.sunlake.tw/product_1445220.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445220.html Sun, 28 Nov 2021 23:31:06 +0800 源順食品 NT$ 250 NT$ (Call) ➠精選台灣原生種優質青仁黑豆以蒸煮的方式進行加工可降低因加工過程造成的營養流失保留完整的營養素以專業的磨粉機精緻細磨，口感綿密、易於消化吸收！➠無添加糖，不添加人工香料，健康無負擔！黑豆含有花青素及多種營養成分是優質的植物性蛋白質來源。 ★成份：黑豆(臺灣)☆淨重：500公克★規格：1包☆產地：臺灣製造★保存期限：1年☆保存方法：避免陽光直射及高溫潮濕如開封請務必密封並盡快食用完畢 https://www.sunlake.tw/product_1445221.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445221.html Sun, 28 Nov 2021 23:34:16 +0800 源順食品 NT$ 250 NT$ (Call) ➠使用臺灣在地無化肥、無農藥的優質黃豆利用蒸煮的方式熟化，加上全豆研磨保留住黃豆天然原味及完整的營養素。➠黃豆含有天然植物性優質蛋白質及膳食纖維製程中堅持不添加人工香料細緻研磨、口感綿密、香濃順口無添加糖配方，享受健康無負擔！ ★成份：黃豆(臺灣)☆淨重：500公克★規格：1包☆產地：臺灣製造★保存期限：1年☆保存方法：避免陽光直射及高溫潮濕如開封請務必密封並盡快食用完畢 https://www.sunlake.tw/product_1445222.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1445222.html Sun, 12 Aug 2018 22:03:29 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 有機紅心地瓜葉的營養價值很高，不但維生素A、B1、C含量高，也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素(鈣、磷、鐵)是地瓜葉菜類營養價值最高的蔬菜。 採收期：全年。 https://www.sunlake.tw/product_1128346.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128346.html Sun, 12 Aug 2018 22:14:40 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 地瓜葉富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、菸鹼酸、鉀、鈣、鎂等營養成分。其能改善皮膚粗糙，保護黏膜組織避免受到感染；富含鎂和鈣，鎂可以促進心臟、心血管健康，促進鈣的吸收和代謝，防止鈣沉澱在組織、血管內。質地細嫩、香甜。 採收期：全年。 https://www.sunlake.tw/product_1128351.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128351.html Sun, 12 Aug 2018 22:25:10 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 白蘿蔔中含有豐富的維生素C與微量的鋅，可加強人體免疫功能，膳食纖維有助於腸胃消化，減少糞便在腸道停留的時間，可預防大腸癌。含有促進五股根筋類消化的澱粉，能幫助消化。紅沙土種植皮薄、汁多。 採收期：11-2月。 https://www.sunlake.tw/product_1128353.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128353.html Sun, 12 Aug 2018 22:28:44 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 油菜具有豐富的鈣、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。其中鈣質的含量為菠菜的三倍。胡蘿蔔素及維生素C的含量在蔬菜中也是頂級。油菜能促進血液循環，改善老人脾胃虛弱，對改善肩痠也有幫助。 採收期：8-5月。 https://www.sunlake.tw/product_1128354.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128354.html Sun, 12 Aug 2018 22:35:02 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 青江菜富含維生素、礦物質、纖維、天然抗氧化物等，對於防癌有很大成效，具有抗氧化防癌營養素。含有維生素A能抑制生癌作用、增加對癌症的抵抗力、維護上皮組織的完整、控制細胞的分裂等。 採收期：8-1月。 https://www.sunlake.tw/product_1128355.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128355.html Sun, 12 Aug 2018 22:40:43 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 茼蒿營養成分包含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B1、礦物質、鈣、鐵等。茼蒿裡含有十幾種胺基酸，能促進智力發展，增加記憶力且有抗衰老的作用；也富含維生素A，有助抵抗呼吸系統的感染、防止視力退化及促進皮膚、頭髮、牙齒、牙床的健康生長。 採收期：12-2月。 https://www.sunlake.tw/product_1128356.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128356.html Sun, 12 Aug 2018 23:03:29 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 香菜含有蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。香菜能調整胃腸機能、祛寒解毒。香氣倍增。 採收期：11-2月。 https://www.sunlake.tw/product_1128358.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128358.html Sun, 12 Aug 2018 23:05:54 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 青蔥含有鈣、維生素C、β胡蘿蔔素、膳食纖維等營養素，100克的青蔥就含有3.5克的膳食纖維，是高纖的蔬菜。青蔥的表皮細胞含有大量有殺菌作用的蔥辣素、蘋果酸、磷酸糖。 採收期：全年。 https://www.sunlake.tw/product_1128359.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128359.html Sun, 12 Aug 2018 23:07:45 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 菠菜有補血、止血的效用；富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便；葉酸可以改善貧血；胡蘿蔔素則具有延緩細胞老化與保護眼睛的功能。菠菜也含有一種類胰島素的物質，能保持血糖的穩定，尤其適合第二型糖尿病病人。 採收期：12-2月。 https://www.sunlake.tw/product_1128360.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1128360.html Thu, 16 Aug 2018 16:57:10 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 紅蘿蔔（CARROT），為傘行科植物（UMBELLIFERAE）的根部，又名黃蘿蔔，日本稱東方小人參，因原產地在歐洲又名胡蘿蔔。其有含量很高的纖維素及硒元素，並富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維他命、維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命C、胡蘿蔔素等，同時也含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、菸鹼酸及草酸等礦物質。每日吃三兩紅蘿蔔最為適量。胡蘿蔔可生吃及熟吃，其富含的維他命A為脂溶性，在體內很容易吸收，但建議多以熟食食用。1981年，里查得皮特博士說：貝他胡蘿蔔素經由肝臟中代謝轉換成維他命A，能控制癌細胞異變，在防止胃癌、肺癌、胰臟癌、結腸癌、直腸癌、膀胱癌、上皮癌。由於纖維素高，可減少便秘，致癌物滯留減少，同時亦可使癌細胞或癌前細胞走向良性分化。而其中富含的硒元素，更可止緩癌症成長，並提升免疫功能。 採收期:9~10月。 https://www.sunlake.tw/product_1129673.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129673.html Thu, 16 Aug 2018 17:00:35 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 根據台灣癌症基金會指出，皇宮菜的正式學名為「落葵」，原產於東印度，其幼苗、嫩莖葉皆可以食用，因咀嚼起來宛如木耳般爽口，因此又稱作木耳菜，並有「印度菠菜」的美名。皇宮菜和川七一樣具有黏液，富含水溶性膳食纖維、β胡蘿蔔素、維生素A,B,C以及豐富的鐵。膳食纖維有助於降膽固醇、穩定血糖、含「β-胡蘿蔔素」加速細胞修復，每100克的皇宮菜，含有0.7721毫克的鐵，含量遠高於菠菜，但人體對植物鐵的吸收率僅有5％左右，想要提高鐵質的吸收，不妨搭配富含維生素C的蔬果一同食用，讓鐵質吸收翻倍！ 採收期:5~9月。 https://www.sunlake.tw/product_1129676.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129676.html Thu, 16 Aug 2018 17:03:14 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 四季豆屬於淡色蔬菜，含有維生素C以外，還含有鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質，鐵可以促進造血功能，有助於改貧血症狀。四季豆中的膳食纖維大部分都是非水溶性，有助促進腸胃蠕動，消除便秘。 採收期:6~7月。 https://www.sunlake.tw/product_1129678.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129678.html Thu, 16 Aug 2018 17:05:23 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 秋葵又名羊角豆，分綠色和紅色兩種，其中紅色的叫紅秋葵，在中國多數人成它為補腎草，韓國人則稱它為「紅色人參」，美國人則稱它為「植物偉哥」，是人類最保健的蔬菜之一。歐美等國都把它列入21世紀最佳綠色蔬菜名錄之中。藥食兩用的珍惜蔬菜和綠色果的黃秋葵相比，營養價值更勝一籌。紅秋葵鋅和硒等微量元素含量比較高，能夠提高人體防癌抗癌的功能。另外紅秋葵富含維生素C，可促進鐵的吸收及膠原蛋白的合成，不僅對皮膚具有保健作用，還能使皮膚美白、細嫩。 採收期:6~11月。 https://www.sunlake.tw/product_1129679.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129679.html Thu, 16 Aug 2018 17:08:01 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 洛神花亦含有類黃酮、異黃酮、花青素、接骨木三糖苷、檸檬酸，以及多種氨基酸，具良好保健功能，對減緩血管硬化、抑制心血管病變都有幫助，其萃取物具有抑制壞膽固醇（LDL）氧化作用。 採收期:9~11月。 https://www.sunlake.tw/product_1129681.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129681.html Thu, 16 Aug 2018 17:09:43 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 辣椒中含有豐富的維生素C、β—胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;在幾個人體試驗研究中發現，有辣椒的飯菜能增加人體的能量消耗，幫助減肥;文章也指出，經常進食辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展及血液中脂蛋白的氧化。 採收期:全年。 https://www.sunlake.tw/product_1129683.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129683.html Thu, 16 Aug 2018 17:11:31 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 白菜中含有B族維生素，維生素C，鈣，鐵，磷。白菜中微量元素鋅的含量也是非常高的。中醫認為白菜其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津，除煩解渴，利尿通便，清熱解毒之功效。白菜中含有豐富的粗纖維，不但可以起到潤腸的作用，還有促進排毒的作用。可以刺激腸胃蠕動，促進大便的排放。 採收期:11~2月。 https://www.sunlake.tw/product_1129684.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129684.html Thu, 16 Aug 2018 17:13:42 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 地瓜是「生理鹼性」的食物，有助人體血液酸鹼平衡。它含豐富的維他命C1和B2，鉀的含量也很豐富，所以能夠預防胃潰瘍，保護黏膜，預防感冒，及幫助人體加速消除疲勞。有健脾、補虛、益氣、通乳之功，近年研究顯示，薯仔有抗癌作用，其中的黏蛋白可提高人體免疫能力.地瓜有和胃、調中、健脾、益氣等功效。薯仔含有豐富的維他命C（因烹調而損失的量並不多），具修護作用，可保護黏膜、速使傷口儘早癒合，所以能夠預防胃潰瘍及感冒等。它含豐富的維他命B1和鉀，可助人體加速消除疲勞，薯仔所含熱量低於其他穀類食物，吃後有明顯的飽腹感，所以是一種良好的減肥食品。 採收期:9~12月。 https://www.sunlake.tw/product_1129687.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129687.html Thu, 16 Aug 2018 17:16:46 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。根據營養分析，玉米含有醣類、蛋白質、胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質、磷、鎂、鉀、鋅等。老年黃斑性病變(AMD)是眼睛老化所造成的疾病，嚴重時會造成視力缺損。從許多流行病學的研究發現，黃體素、玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。 採收期:全年。 https://www.sunlake.tw/product_1129689.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129689.html Thu, 16 Aug 2018 17:19:26 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 營養成分：包含蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、維他命Ｂ２、維他命Ｃ鐵、磷、鈣、鎂、矽、硫等。Ø  功效：有清熱生津、利尿通便之功效。Ø  料理方法：常作為凱薩沙拉的主要材料，鮮食、涼拌、炒食皆合適。 採收期:12~2月。 https://www.sunlake.tw/product_1129690.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129690.html Thu, 16 Aug 2018 17:21:26 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) Ø 喜歡生長在冷涼的環境下，生長強健，少有病蟲害，屬於半結球萵苣，口感脆嫩，無苦味。Ø  營養成分：蛋白質、脂肪、醣類、維他命Ａ、維他命Ｂ１、維他命Ｂ２、維他命Ｃ、鐵、鈣、鎂等。Ø  功效：具有緩和貧血、增強骨骼和牙齒和提高免疫力的效果。Ø  料理方法：適合生食、生菜沙拉、鮮食 採收期:12~2月。 https://www.sunlake.tw/product_1129693.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129693.html Thu, 16 Aug 2018 17:23:54 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 口感清脆、稍具苦味，葉片大部份為深紅色，邊緣呈現美麗大蕾絲皺摺，有綠葉與紅葉兩種。Ø  營養成分：具有維他命A、維他命B1、維他命C、β-胡蘿蔔素葉酸及鐵質。另外，特別的是紅捲鬚的抗氧化物質為一般萵苣的100倍，且它也包含抗氧化的槲皮素。 採收期:12~2月。 https://www.sunlake.tw/product_1129697.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129697.html Thu, 16 Aug 2018 17:27:14 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 高麗菜富含多種營養成分，同時含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動、改善便祕。高麗菜也含有豐富的鈣、磷、鉀、鐵、維生素K等多種微量元素，尤其維生素K與鈣質相輔相成，有助維持骨骼健康高麗菜中也含有許多抗氧化的營養成分，如異硫氰酸鹽（isothiocyanate）可降低致癌物的毒性，再將致癌物代謝出體外；蘿蔔硫素（surforaphane）有解毒之效，可增強體內酵素的解毒力，以減輕毒素對身體的傷害。 採收期:12~2月。 https://www.sunlake.tw/product_1129700.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129700.html Thu, 16 Aug 2018 17:30:17 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 紅鳳菜為涼性蔬菜，其豐富鐵質具造血作用，並含鉀可幫助體內的水分代謝，消除浮腫、降低血壓的功效。紅鳳菜對人體益處多多，除了因大量鐵質改善貧血外，還能增強免疫力，但因為性涼，怕寒者可以搭配薑、酒烹調中和，尤其用熱油炒紅鳳菜更可以促進β胡蘿蔔素吸收。但體質本身虛寒者還是應該減少食用，另外腎功能有問題的患者因為其鉀含量較高，應該要控制攝取量並且建議汆燙方式烹調。 採收期:全年，尤以春、秋品質較好。 https://www.sunlake.tw/product_1129712.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129712.html Thu, 16 Aug 2018 17:33:25 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 花椰菜維生素C含量豐富，能有效預防感冒，提高免疫力；所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高，可消除疲勞，維生素B2可促進消化，改善口角炎症狀。花椰菜中的鉀有助於預防高血壓，鉻可發揮降血糖、降血脂的作用；花椰菜中含有少量可能導致甲狀腺腫大的物質，會影響人體甲狀腺對碘的利用，食用時最好和碘含量高的食材一同食用。 採收期:12~2月。 https://www.sunlake.tw/product_1129715.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129715.html Thu, 16 Aug 2018 17:35:03 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 甜彩椒中含豐富的維生素A、 B、 C，醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素，也是蔬菜中維生素A和C含量最高的，尤其是在成熟期，果實中的營養成分除維生素C含量未增加外，其它營養成分均會增加五倍，因此有熟果甜椒的營養價值更高於青果甜椒之說。紅甜椒中含有的豐富維生素C和β胡蘿蔔素，而且越紅越多。每100克彩椒中含維生素C126毫克， 能量16千卡、維生素B60.12毫克、蛋白質1克、脂肪0.2克、碳水化合物3.8克、葉酸3.6微克、膳食纖維1.3克、維生素A13微克、胡蘿蔔素76微克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.02毫克、菸酸0.39毫克、維生素C130毫克、維生素E0.41毫克、硒0.38微克。 採收期:5~7月。 https://www.sunlake.tw/product_1129718.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129718.html Thu, 16 Aug 2018 17:36:40 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。而茄子中有90%的水分，富含膳食纖維及皂甘，有助於降膽固醇，提高微血管抵抗力，具有很好的保護心血管功能。而紫色的外皮也含有抗自由基的多酚類化合物。且因其熱量少，又可以給人非常強烈的飽足感。常吃茄子，可使血液中膽固醇不致增高，亦不易發胖，故茄子可作為減肥的食療方。茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經。具有清熱寬腸、散血止血、消腫止痛的功效，中醫裡常用於治療熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等症。茄子屬於寒涼性質的食物，所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜，屬一年生草本植物。 採收期:5~9月。 https://www.sunlake.tw/product_1129719.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129719.html Thu, 16 Aug 2018 17:42:28 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 具有很高的營養價值，而且功效卓著，堪比蔬菜界的「萬能俠」。洋蔥的營養成分有很多：每100克洋蔥中含蛋白質1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纖維0.9克，灰分0.5克，鉀147毫克，鈣24毫克，磷39毫克，鐵0.8毫克，鋅0.23毫克，鈉4.4毫克，鎂15毫克，錳0.14毫克，銅0.05毫克，硒0.92微克，胡蘿蔔素0.02毫克，維他命C5毫克，維他命B10.03毫克，維他命B20.03毫克，尼克酸0.3毫克，維他命C8毫克，熱能1356千焦。殺菌抗感冒、有助消化、降血壓、降血糖、改善便秘…..預防癌症:洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的機率少25%，因胃癌致死者少30%。 採收期:3~4月。 https://www.sunlake.tw/product_1129720.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129720.html Thu, 16 Aug 2018 17:44:33 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 莧菜是一種開綠白色小花的野菜，俗稱“人青草”，含有豐富的營養素，有較多的氨基酸等。莧菜的蛋白質、脂肪、鈣和磷都比較高，紅莧菜所含的鐵質比菠菜還多。近代醫學介紹，莧菜由於含鐵及鈣質較多，是貧血患者、嬰兒手術後及骨摺病人食用的佳蔬之一。特别是貧血患者，更適宜較多食用。因莧菜中的鐵、鈣由於沒有草酸的幹憂，其利用率較高，沒有副作用，有利於血液的合成與再生。莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲“長壽菜”。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長發育，加快骨摺愈合，減肥排毒，防止便祕和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。 採收期:4~6月。 https://www.sunlake.tw/product_1129723.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129723.html Fri, 17 Aug 2018 11:12:22 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 蒜頭中的碳水化合物、蛋白質、磷、維生素b1(硫胺素)及尼克酸含量，蒜苗中的蛋白質、鉀、胡蘿蔔素(維生素a原)、維生素b1、維生素b2(核黃素)、維生素C(抗壞血酸)及尼克酸含量，蒜薹中的蛋白質及維生素C含量，蒜黃中維生素b1及磷的含量在大宗蔬菜中是比較高的，並含有人體必需的多種氨基酸。強力殺菌、防治腫瘤和癌症、排毒清腸，預防腸胃疾病、降低血糖，預防糖尿病、防治心腦血管疾病、保護肝功能、預防感冒。 採收期:3~6月。 https://www.sunlake.tw/product_1129979.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129979.html Fri, 17 Aug 2018 11:14:24 +0800 有機水果類 NT$ (Call) NT$ (Call) 番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高，而且一顆番茄只有25卡路里，每天吃兩顆番茄(約300克)，就可以滿足體內1天維生素C的需求。番茄中的茄紅素是一種抗氧化劑，有助於延緩老化；所含的類胡蘿蔔素、維生素C則可以增強血管功能，預防血管老化，與葉酸均有益於維持皮膚健康。另外，番茄的纖維質含量高，可以預防男性攝護腺癌和女性乳癌。 採收期:10~12月。 https://www.sunlake.tw/product_1129980.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129980.html Fri, 17 Aug 2018 11:17:02 +0800 有機蔬菜類 NT$ (Call) NT$ (Call) 芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。芥菜富含維生素C和胡蘿蔔素，還含有維生素E等抗氧化成分，能夠保護身體免受自由基的損傷，具有抗氧化、保護心腦血管，防治壞血病，提高免疫力，防癌抗癌的功效。芥菜組織較粗硬，含有大量膳食纖維，可防治便秘，尤宜於老年人及習慣性便秘者食用。芥菜類蔬菜的植物富含維生素C和芥子油，維生素C則有止痛生肌的功效，芥子油可以抑制細菌、真菌及原蟲的生長，有抑菌消炎作用，從而具有加速傷口的癒合，預防感染的功效。 採收期:11~2月。 https://www.sunlake.tw/product_1129982.html 相關連結 https://www.sunlake.tw/product_1129982.html