有机番茄
采收期:10~12月。
番茄含有茄红素、类胡萝卜素、磷、铁、钾、钠、镁、维生素A、维生素B群、维生素C等营养素。番茄中的茄红素含量是所有蔬果中最高，而且一颗番茄只有25卡路里，每天吃两颗番茄(约300克)，就可以满足体内1天维生素C的需求。
番茄中的茄红素是一种抗氧化剂，有助於延缓老化；所含的类胡萝卜素、维生素C则可以增强血管功能，预防血管老化，与叶酸均有益於维持皮肤健康。另外，番茄的纤维质含量高，可以预防男性摄护腺癌和女性乳癌。
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番茄中的茄红素是一种抗氧化剂，有助於延缓老化；所含的类胡萝卜素、维生素C则可以增强血管功能，预防血管老化，与叶酸均有益於维持皮肤健康。另外，番茄的纤维质含量高，可以预防男性摄护腺癌和女性乳癌。