有机红凤菜
采收期:全年，尤以春、秋品质较好。
红凤菜为凉性蔬菜，其丰富铁质具造血作用，并含钾可帮助体内的水分代谢，消除浮肿、降低血压的功效。
红凤菜对人体益处多多，除了因大量铁质改善贫血外，还能增强免疫力，但因为性凉，怕寒者可以搭配姜、酒烹调中和，尤其用热油炒红凤菜更可以促进β胡萝卜素吸收。
但体质本身虚寒者还是应该减少食用，另外肾功能有问题的患者因为其钾含量较高，应该要控制摄取量并且建议氽烫方式烹调。
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采收期:全年，尤以春、秋品质较好。
红凤菜为凉性蔬菜，其丰富铁质具造血作用，并含钾可帮助体内的水分代谢，消除浮肿、降低血压的功效。
红凤菜对人体益处多多，除了因大量铁质改善贫血外，还能增强免疫力，但因为性凉，怕寒者可以搭配姜、酒烹调中和，尤其用热油炒红凤菜更可以促进β胡萝卜素吸收。
但体质本身虚寒者还是应该减少食用，另外肾功能有问题的患者因为其钾含量较高，应该要控制摄取量并且建议氽烫方式烹调。